桂圆泡水喝需要去壳。 桂圆的壳一般是不建议食用的，所以在泡水的时候，建议将壳去除，泡水后的桂圆可以将果实食用，不去壳的话，则很难吃到果肉，并且也发挥不了桂圆的功效。 桂圆肉有补脾养心，养血安神等功效，但桂圆肉药性偏温补，不能吃太多，以免造成上火，所以本身有上火的人群是不建议吃桂圆，以免加重上火的情况。

桂圆放了三年是不建议继续食用的。 桂圆放了三年，经过这么长的时间，桂圆已经发生了变质，继续食用不仅没有补充营养的作用，还会出现胃肠道的不适症状，比如恶心呕吐等。 通常情况下桂圆在开封后，尽量在1个月内食用完毕，未开封的话也只能延长一段时间，但是不存在放三年这么久。 桂圆吃多了是比较容易上火的食物，所以建议大家平时不要一次性吃太多的桂圆。

桂圆可以直接吃，但是不能食用过量。 桂圆富含蛋白质、维生素等补充身体所需的营养物质，但是桂圆是属于比较滋补的食物，不能一次性食用过量，容易引起上火。 由于桂圆具有一定的补血作用，所以贫血或气血不足的人群，可以适当食用桂圆，但是糖尿病等人群尽量不要吃桂圆，因为桂圆的糖分含量比较高，吃了容易导致血糖升高。

桂圆和龙眼是同一种水果，但是龙眼是鲜果，而桂圆是龙眼晒干后的称呼，本质是同一种水果。 龙眼是跟与荔枝有点相似的水果，水分足，而且很甜，果肉也是晶莹剔透的，而龙眼晒干了就是桂圆，桂圆具有益气补血、安神定志等功效，能补充人体所需的维生素及微量元素。 注意两者的保存时间会有所不同，龙眼是新鲜的水果，一般只能存放2-3天左右，需要尽快食用，而桂圆经过了晒干，水分比较少，所以能保存半年到一年左右。

具体有以下三种： 1、密封保存：如果不小心将桂圆买多了，一时间吃不完的话，可以将桂圆密封保存，用密封袋将剩下的桂圆装好，然后保存在干燥、阴凉、通风的地方即可。 2、真空保存：家里如果有真空机的话，可以将桂圆放入真空机袋中，然后使用真空机抽去袋子内多余的空气，这样可以有效延长桂圆的保质期。 3、冰箱冷藏保存：如果是天气比较湿热的话，室内保存不适一个很好的选择，那么就可以将桂圆装好，放入冰箱的冷藏区保存即可。

桂圆的保质期通常是一年左右。 桂圆保存的时候，如果没有防潮防虫，那么很有可能会提前坏掉，最后每隔两周就把桂圆放在太阳底下晒一下，平时存放的地方也要比较干燥、通风，天气比较湿热的话，可以考虑放在冰箱里。 如果是包装的桂圆，按照包装的时间推算即可，通常为10-12月，包装内一般都会放有干燥剂，因为桂圆的保质期是与它的干燥有一定关系的。

桂圆肉变黑了能不能吃，要根据具体情况分辨。 1、能吃：如果桂圆的果肉是因为风干导致的变黑，并且没有出现异味、变质等现象的话，就说明这是正常的，没有变质，可以食用。 2、不能吃：桂圆果肉变黑伴有酸臭、腐臭等气味，甚至出现了霉点，那就说明已经变质了，这种桂圆是不能食用的，食用了会引起身体的不适，出现胃肠道不适反应，引起恶心呕吐等。

桂圆可以用来泡酒。 桂圆在中医方面认为具有补益心脾，养血安神的功效，当用桂圆泡酒的时候，桂圆中的营养成分也比较容易溶解在酒中。 新鲜的桂圆可以用来泡酒，晒干的桂圆也可以用来泡酒，但是生活中常用的还是晒干了的桂圆，桂圆泡酒除了味道会比较甘甜以外，其保健的价值也比较高，但是不能一次性太多，要注意适量食用。

可以一起吃，同样也不建议一起吃太多。 桂圆中主要含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸、腺嘌呤、胆碱、挥发油、腺苷、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等成分；丑橘中主要含有维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质B族维生素、维生素E、膳食纤维和钙、锌、铁等矿质元素。 二者在营养成分上并不会发生冲突，因此是可以一起吃的。但是这两种食物的糖分也都是比较高的，因此吃的时候一定要注意不能吃多了。

都可以。桂圆泡茶喝可以去皮也可以不去皮，主要取决于个人的喜好和饮食习惯。 桂圆具有药食同源的特性，在桂圆肉和桂圆皮里面都有一定的营养价值，很多人在吃桂圆的时候都会将桂圆皮去掉，其实，桂圆皮入药，有一定的药用价值，应用后有祛风解毒、敛疮生肌的作用，从营养价值来说，桂圆肉和桂圆皮一起泡茶营养价值会更高，但是有些人会觉得桂圆皮暴露在空气中，是不干净的，泡茶的时候去皮食用也可以。