需要。 很多人认为在泡藏红花的时候要用温水泡，这样才不会破坏藏红花的有效成分，其实不是这样的藏红花和其他药材不一样，泡水时需要用开水泡，这样才可以使藏红花中的有效成分稀释出来，从而使藏红花泡水的营养价值以及疗效更高。

只要不变质，是可以喝的。 藏红花是一种名贵的中药材，其中含有一定量的藏红花苷类物质，刚开始泡水时水泡水染成金黄色或者淡黄色，随着时间的推移，藏红花花丝上有效成分会逐渐释放，逐步变成褪色，从而可能会使藏红花的水变成褐色，这种情况下是可以正常饮用的，不需要过于担心。

主要有一下方法： 1、取一下块藏红花玻璃片上，加硫酸1滴，则于四边出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。 2、取适量藏红花，将其侵泡水中，其品金黄色，水面不应有油状漂浮。若现红色，且水面有油状漂浮即为伪品。 3、取适量藏红花，浸入水中，用棒搅动，真品不易碎断，若碎断即为伪品。 4、取适量藏红花，加碘酒一滴，真品不变色。若变蓝色，蓝黑色或紫色，则是伪品。 5、取适量藏红花，浸入水中，用放大镜观察，真品一端膨大呈喇叭状，一侧有一裂缝，顶端边缘有细齿，否则为伪品。

建议每隔1-2天喝一次比较好。 藏红花属于一种中药材，或多或少是具有一定副作用的，天天喝容易加重人体的胃肠道负担，从而对人体的健康造成威胁，其次很多人刚喝藏红花的时候会不适应，天天喝身体很难承受，所以一般建议人体每隔1-2天喝一次比较好。

藏红花的饮用时间没有明确的规定，一般早上、晚上、平时泡茶以及饭后半小时左右，都可以进行饮用，对人体的健康具有一定的好处，但要注意藏红花不宜在服用药物的时候进行饮用，因为藏红花本身就属于一种中药材，要是再与药物一起食用，那么药物与药物之间是很容易相克的，从而不利于人体的健康。

可以适量喝。 藏红花属于一种平性的中药材，一般情况下是不会导致人体上火的，适量饮用还可以为人体补充能量，有利于人体健康，所以火气大的人群是可以适量饮用藏红花的，不需要太过于担心。

既不清火也不上火。 藏红花是鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，是一种营养价值比较高的中药材，味甘性平，含有丰富的维生素、纤维素、藏红花素等营养成分物质，适量食用具有一定活血化瘀、消肿止痛以及增强免疫力等功效作用，通常情况下是不会导致人体上火或者清火的。

不建议天天喝。 虽然说藏红花具有较高的营养价值以及食用价值，但毕竟藏红花属于一种中药材，或多或少具有一定的副作用，天天食用对人体的健康具有一定威胁，所以在生活中要是没有特殊的需要，一般是不建议天天食用藏红花的。

蜂蜜 藏红花味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、藏红花素、藏红花酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，而蜂蜜味甘甜，其中含有丰富的维生素、蛋白质、糖分等成分物质，两者的营养价值以及性质之间并没有相克的地方，一起泡水具有一定养颜美容，滋阴润燥、润肠通便等功效作用，对人体的健康具有好处。 枸杞 枸杞味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、枸杞多糖等成分物质，也是生活中常见的一种滋补性食材，与藏红花一起泡水喝，具有一定清肝明目、养肝补肾以及活血化虚等作用，对人体的健康具有一定好处。 红枣 红枣具有很强的滋补作用，其中的维生素含量丰富高，具有“天然维生素丸”的美誉，与藏红花的成分以及性质之间并不相克，是可以一起喝的，两者一起饮用具有一定活血化瘀、养血补血、解郁安神等功效作用。 菊花 菊花和藏红花一样是生活中常见的中药材，其中藏红花味甘性平，而菊花味苦辛性微寒，两者一起泡水喝，可以中和菊花的寒性，使泡出来的茶水变的温和，具有一定散风清热、平肝明目、清热解毒等作用，对人体的健康具有一定的好处。

茶叶 在食用藏红花时，不宜饮用茶叶，因为茶叶中含有的茶多酚，会对藏红花的药效有所影响，降低食用价值。 活血化瘀或抗凝药物 从中医的角度来说，藏红花具有活血化瘀的作用，若是和活血化瘀或抗凝药物一同食用，会对自身健康有所影响，可能出现出血情况，还会对药用价值有所降低。 大补类药物 藏红花本身有活血养血的作用，若是和大补类药物一同食用，会出现上火的情况，特别是体质偏热的人群，对自身健康有所影响。