带壳生蚝只要清洗干净了是可以直接煮的。生蚝是一种高蛋白、低脂肪、易消化的食物，营养丰富，含有丰富的甘氨酸和肝糖原，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、铁、磷、锌等营养成分。带壳生蚝直接煮并不会破坏生蚝中的营养物质，但是生蚝熟了后，壳会打开，营养物质可能会流失一部分到汤里，喜欢喝汤的人可以直接做水煮生蚝，一般带壳的生蚝比没带壳的水煮时间要长。

7-10分钟不等。 电饭煲蒸生蚝的时间与生蚝的大小、电饭煲的功率有一定的关系，生蚝个头越大，蒸的时间就会越长而电压力锅会比普通电饭煲所用的时间要短，一般情况下，生蚝在电饭煲冒气后（也就是水开后）再蒸7-10分钟即可，喜欢熟一些的，可以稍微延长一下蒸的时间，但是不宜过久，否则生蚝肉质变老，口感会变差，具体可以通过生蚝的状态来判断，待生蚝开口，香气四溢时即成。

10-20分钟不等。 烤生蚝的时间与生蚝的大小、烤制方法等因素相关，不能明确具体的时间，一般情况下，生蚝的个头越大，烤的时间越长，而炭火烤则比烤箱烤的时间要短，一般时间多在10-20分钟左右，具体可以通过生蚝的状态进行判断。

根据个人情况而定。 吃了一个没熟透的生蚝有没有事需要根据个人体质决定，若是自身肠道功能比较好，且生蚝的生长环境比较干净的话，那么吃了一个没有熟透的生蚝可能并不会引起不适反应；但若是自身肠胃功能比较弱，那么很可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。

不建议食用。 生蚝是一种常见的海产品，生活在温、热带海洋中，带有一些海腥味，如果没有完全熟透的话，其腥味就会比较重，食用口感不佳；另外，生蚝本身就携带有大量的细菌、寄生虫等物质，需要通过高温将其杀死，如果生蚝没有完全烤熟的话，这些有害物质可能会入侵人体，引起身体不适，对健康不利，所以一般情况下，生蚝若是没有完全烤熟的话是不建议食用的。

健脑益智 生蚝鸡肉中生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素，而糖原是人体内能量的储备形式，因此生蚝鸡肉一起食用能提高人的体力和脑力的活动效率，具有一定健脑益智的作用。 强身健体 鸡肉中维生素C、蛋白质的含量比例较高，种类多，进入人体后消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，所以生蚝与鸡肉一起吃具有强身健体的作用。 滋补身体 生蚝与鸡肉一起吃后，因为生蚝含多种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，对身体有滋补强壮作用，其次，鸡肉入肾经，具有温中益气、补肾填精的功效，因此两者一起吃具有一定滋补身体的作用。

可能会引起消化不良。 生蚝性寒，而且含有丰富的蛋白质，少量食用对人体的影响不大，但是食用量过多时，很容易出现大量蛋白质在肠胃中堆积，若是人体不能及时将其消化吸收掉，可能会出现消化不良的情况，严重时还会造成肠胃不适的症状，所以一般不建议过量食用生蚝。

能一起吃。 生蚝含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素以及多种矿物质元素等营养物质，具有一定强筋、健骨、补气、益肾等功能，适量食用对人体健康有一定好处，而鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、核黄素和维生素等营养物质，具有益气养血、补中益气的作用，两者的营养成分没有相克的地方，所以生蚝和鸡肉能在一起吃。

材料：猪肝、生蚝、猪肉、番薯叶、盐、胡椒粉、猪油、水、蒜末。 步骤： 1、将番薯叶、猪肝、猪肉、生蚝依次洗净。 2、把猪肝猪肉切好备用。 3、然后往锅中加水烧开。 4、水开后依次放入番薯叶、生蚝、猪肝、猪肉。 5、之后往食材中加入猪油。 6、等水再次烧开后加入盐、蒜末调味。 7、最后起锅时再加入胡椒粉即可。

胃寒虚寒者适量食用 生蚝性寒，而胃寒者的肠胃或多或少已经受到损害，食用过量可能会加重人体体内寒气，导致人体出现腹泻、腹痛、恶心等不适情况，严重时还可能会加重胃寒者的病情，不利于胃寒者的身体健康，所以胃寒者应适量食用生蚝。 过敏者慎食 生蚝属于发物中的一种，对过敏者食用过多容易引起过敏现象，可能会出现皮肤红疹、有小红点等症状，一般建议过敏者慎食生蚝。