刘小曦
发布 2019-03-12
之前有人和我说扇贝可以壮阳，有的人说生蚝才有壮阳的作用，
生蚝。
扇贝和生蚝是两种不同的海产品，生蚝之所以有壮阳的功效，是因为其中含有丰富的蛋白质、锌元素、镁元素等，而扇贝中这些物质的含量均比生蚝要低，所以相对来说生蚝的壮阳作用强于扇贝。但是扇贝中的维生素E是生蚝的11倍，钙元素是生蚝的4倍。
花萌兎
发布 2019-03-12
我今天做了一些生蚝，但是吃起来有些苦，请问生蚝有苦味还能
不建议食用。
一般生蚝的味道是十分鲜美的，如果是因为生蚝没有洗干净而带有苦味的话，会影响生蚝的食用口感，甚至有的人难以接受；如果是由于生蚝变质而导致的味道发苦，那么就更不建议食用了，这样的生蚝中含有大量的有害细菌，人体食用后很可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
我今天做了几只生蚝吃，但是不知道怎么回事，吃起来有些苦味
没洗干净
生蚝是一种海洋生物，它一般是生活在礁石上，经过海水的反复冲刷，生蚝中就会有很多矿物盐类成分，当这类成分浓度过高时就会变得苦涩，而在清洗生蚝时，如果没有洗干净，就会导致生蚝的味道变苦。
生蚝变质
生蚝吃起来苦的原因还有可能与生蚝的质量有关，新鲜的生蚝味道鲜嫩，带有一些海腥味，如果生蚝已经变质腐烂的话，那么吃起来就很有可能会有苦味，除此之外，它还会散发出一种臭味。
之前听到有人说吃生蚝可以生儿子，请问这是真的吗？
不能。
吃生蚝能生儿子这种说法是错误的，生儿子还是女儿取决于父亲提供的染色体是Y还是X，这是从一开始就已经确定的，并不会在胚胎的发育过程中得到改变，而食物也不能控制胎儿的性别，所以吃生蚝能生儿子是谣言，不可信。
怡梓哟
发布 2019-03-11
我点了一打生蚝，里面有20个，请问一次可以吃20个生蚝吗
不建议。
生蚝虽然营养价值和药用价值都很高，但是也不宜过多食用，一方面是因为生蚝性质寒凉，如果一次吃20个生蚝，其寒性可能会刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等不适症状；另一方面是因为生蚝中含有丰富的蛋白质，是一种高蛋白食物，如果一次吃20个，肠胃难以消化，可能会造成消化不良。
听说生蚝具有很高的保健价值，那么请问一下生蚝吃多久有效果
具体时间因人而异。
生蚝味道鲜嫩，略带腥味，口感十分独特，而且其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、氨基酸、糖元、牛磺酸以及锌、铜、钙、铁、镁等多种营养成分，具有滋阴、养血、安神等功效，但是因为每个人体质不同，对其营养成分吸收的程度也各不相同，所以无法明确具体见效时间；而且生蚝只是一种食物，不能直接代替药物，疗效十分有限，所以一般需要食用较长的一段时间才能见效。
我买了一些生蚝，但是当天没有吃完，扔掉又觉得浪费，想把它
根据情况而定。
生蚝是一种海洋生物，其中含有较为丰富的水分、蛋白质、碳水化合物等，所以比较容易滋生细菌而变质，如果已经做熟的生蚝隔夜保存得比较好，没有出现变味、变馊的情况，那么将它加热后还是可以继续食用的；如果保存不当，生蚝已经变质，那么就不宜食用，否则可能会引起身体不适。
我想将生蚝煮一下，请问煮生蚝需要多长时间？
5-10分钟。
煮生蚝的时间与生蚝的大小和数量有一定的关系，一般生蚝个头越大，数量越多，煮的时间就越长；如果生蚝个头比较小或者数量不多的话，煮的时间相对会短一些，一般煮生蚝水开后再煮5-10分钟就可以了，具体可以通过生蚝的状态来判断。
雁儿飞
发布 2019-03-11
家里买了一些生蚝，我们打算煮着吃，但是有的食物煮要用冷水
冷水煮更好。
生蚝是一种海洋贝类，味道鲜美，带有腥味，其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，虽然用热水煮可以缩短煮的时间，但是一般建议用冷水煮生蚝更好，因为在煮的过程中，产生的水蒸气可以慢慢渗入到生蚝肉中，使内外的成熟度接近，这样生蚝的口感也会更加鲜嫩，如果用热水，外层的生蚝肉成熟度会更高，而且其中的蛋白质也会发生变性，导致蚝肉的口感变硬。
壹巴厘
发布 2019-03-11
我在冰箱里发现了去年放在冰箱冻着的生蚝，请问生蚝冷冻一年
不建议食用。
一般新鲜的生蚝放冰箱保存时间大约是1个月，如果放在冰箱中冷冻了一年的话，生蚝不仅营养成分已经大量流失，而且很可能已经变味、变质，人体食用后可能会引起不适反应，所以如果生蚝冷冻时间比较长的话，一般是不建议继续食用的。
但是如果是制成的蚝干，在没有变质的情况下，那么还是可以继续食用的。
