我想吃生蚝，但是最近发了一些炎症，请问有炎症可以吃生蚝吗
皮肤炎症不宜吃。
炎症也就是常说的发炎，是机体对于刺激的一种防御反应，主要表现为红、肿、热、痛和功能障碍等，炎症表现部位也有很多种，如：咽喉炎、肠胃炎、胆囊炎、妇科炎症、皮肤炎症等，而生蚝中含有以异性蛋白，容易诱发荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱等皮肤疾病发作，所以如果是皮肤方面的炎症的话，建议最好不要吃生蚝，以免导致病情加重。
我很喜欢吃生蚝，几乎每周都会吃1-2次，但是最近一次去医
是一种发物。
中医认为所谓的发物就是指的一些富有营养或有刺激性可以诱发或加重某些疾病的食物，常见的发物有蘑菇、公鸡、虾、牛肉、狗肉、羊肉、螃蟹、蚌肉等。生蚝是一种常见的海产品，其性寒而腥，易诱发一些过敏性疾病的发作，所以生蚝属于一种发物。
我觉得生蚝和牡蛎长得特别像，请问生蚝是牡蛎吗？
生蚝是牡蛎的一个品种。
生蚝是牡蛎科动物牡蛎以及近缘动物的全体，是一种海产贝壳，生蚝是牡蛎的别称，是众多牡蛎品种之一，一般牡蛎中个头较大的就可以称为生蚝，所以严格来说，生蚝可以叫做牡蛎，但是牡蛎并不等于生蚝。
去吃生蚝的时候我点了10个生蚝，请问生蚝一次吃10个可以
不建议。
生蚝作为一种食物，虽然没有严格的食用量规定，但是生蚝性质寒凉，如果一次性吃10个的话，其寒性有可能会刺激肠胃，引起肠胃不适；而且生蚝中含有丰富的蛋白质，过多食用还有可能会导致消化不良。
我买了很多生蚝，觉得味道很好，就吃了很多，请问一下生蚝可
不宜多吃。
生蚝是一种海洋贝类，其味道十分鲜嫩，口感独特，其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、糖元、烟酸、矿物质等多种营养成分，还可以起到滋阴、养血、补虚等功效，营养及保健价值非常高，但是任何食物都不能多吃，生蚝也是一样，如果食用过多，不仅无法起到保健作用，反而会引起身体不适。
我买了一些冻生蚝，请问要如何解冻？
冷藏室解冻。
生蚝在冷冻的过程中，其中的水分会从肌肉组织中流出，冻成冰块，如果直接用热水解冻或者微波炉加热解冻，会导致其中的汁液大量流失，使生蚝的营养价值和口感受到影响，而将它放在冷藏室慢慢解冻，其中的汁液可以得到一定的吸收，这样生蚝的口感会更鲜嫩。
我把买的生蚝放在冰箱冷冻了，请问可以放多久？
1个月左右。
生蚝容易滋生细菌而死亡变质，保存时间并不长，而在冷冻条件下，如果保存得比较好的话，通常可以保存一个月左右，但是生蚝的保存时间越长，其中的水分以及营养成分流失得越多，而且口感也会变差，所以买回来的生蚝建议尽早食用。
我买了一些生蚝，放在冰箱很久了，请问还能吃吗？
根据具体情况而定。
生蚝是一种海洋生蚝，它的保存时间并不长，如果生蚝保存得比较好，没有死亡或者变质的话，那么还是可以继续食用的；但是如果生蚝保存时间过久，已经死亡变质，那么就不宜食用，以免引起身体不适。
今天去海鲜市场的时候，发现生蚝正在打折，于是就买了很多生
一天到一周不等。
生蚝是一种生活在海洋的贝类，其中本身就携带有一些细菌等微生物，如果脱离海水后，就很容易死亡变质，如果将生蚝放在常温下保存，一般只能保存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏保存，保存得比较好的话，最多可以存活一周；如果是置于冷冻，那么其保存时间会更长。
我买了几只国产的生蚝，打算生吃，请问国产生蚝能生吃吗？
能生吃的非常少。
在我国生蚝的主要产区有辽宁、广东、青岛等，但我国在海域管理方面相对比较薄弱，海洋污染比较大，所以我国很少有海域的海水环境达到生蚝生食的标准，目前仅在乳山、獐子岛出产的生蚝可以直接生吃，所以在不确定生蚝生长环境及来源的情况下，最好不要生吃。
harris
发布 2019-03-09
