孋粢宓
发布 2019-06-17
我想煮一些小米粥喝，但是之前从来也没有煮过，不知道放多少
8-12碗。
煮小米粥的放水量其实并没有严格的规定，按照自己的喜好决定即可，多一点少一点影响不大，一般建议一碗小米，可以放10-12碗水，这样煮出来的小米相对会比较稀，汤多米少，适合喜欢吃稀粥的人群；若是喜欢喝稠一些的粥，建议放8碗左右的水即可，这样煮出来的小米粥汤汁较少，相对比较粘稠。
我想煮点小米粥喝，家里有两个人，请问小米粥2人量放多少小
根据食量来决定。
小米粥2人量放多少小米要根据自己的食量来决定，无法明确具体用量，一般100克小米可以熬出4-5大碗粘稠的小米粥，如果食量比较小的话，两个人建议用1/3碗小米煮粥即可，熬好之后每个人可以喝到一碗小米粥。
诱年
发布 2019-06-17
我在煮小米粥的时候发现水不太够了，请问我能在中途加水吗？
最好不要中途加水。
在煮小米粥的时候建议最好在一开始就把水加够，如果中途再加水的话会影响小米粥的浓稠度，而且其口感也会受到一定的影响，因此一般建议煮小米粥时最好不要中途加水；若是在中途加了水的话，可以将其搅匀，再开火煮几分钟以减轻其对口感的影响。
黑金椹
发布 2019-06-17
我想煮点小米粥喝，请问米和水的比例是多少呢？
建议比例1:10。
煮小米粥时，其实并没有严格的比例规定，根据自己的喜好调节水量或米量即可，一般建议参考比例为1:10，也就是说小米1份，水10份，若是喜欢吃稠一点的，也可以减少水的用量，但是也要注意不宜过稠或过稀，否则会影响小米粥的口感。
我煮了一些小米粥，但是吃起来有些淡，请问我在里面加盐好还
都可以，根据自己的口味而定。
小米粥中的成分与盐、糖中的成分都不会发生反应，所以在吃小米粥的时候放盐、放糖都是可以的，根据自己的喜好决定即可，但是若是糖尿病患者食用，建议放盐更好；若是有高血压等心血管疾病的人群食用则不宜放盐，放糖会更好。
莫白安
发布 2019-06-17
我煮小米粥只煮了大概10分钟，请问能熟吗？
能熟，但是口感不佳。
小米质地比较坚硬，颗粒较小，一般如果提前用清水浸泡半小时，再用大火煮10分钟的话是可以熟的，但是只煮10分钟的话，小米吸水不足，熬出来的粥会比较稀，不够软烂粘稠，吃起来口感不佳。
不知道
发布 2019-06-14
我想煮点小米粥喝，请问小米粥要煮多长时间好呢？
30分钟左右。
煮小米粥的时间与食材量的多少、煮粥用具等因素都有一定的关系，无法明确具体时间，一般食材越少，小米粥熟得就越快，用高压锅煮比普通砂锅煮所需的时间更短，具体可以通过小米粥的状态来判断，一般情况下，一碗小米如果用普通砂锅煮的话，至少要煮30分钟左右，如果喜欢更加软烂的，可以延长煮粥的时间。
请问我要是一天三顿都吃小米粥的话能瘦吗？
不一定。
小米粥虽然对减肥有一定的帮助，但是它并无直接代谢脂肪的作用，而且小米粥中营养成分十分有限，不能满足人体的基础需求，如果一天三顿仅吃小米粥，人体会缺乏其他的营养物质，长此以往，不仅起不到减肥效果，还会对身体造成伤害，所以一般不建议一天三顿小米粥减肥，应当进行合理的营养搭配，健康减肥。
我最近正在减肥，但是家里每天早上都会煮一些小米粥喝，我想
可以吃。
小米粥是用小米为主要食材熬成的粥，口感清香，营养丰富，其中大部分是以水分为主，脂肪含量极少，每100克的小米粥仅含有46大卡热量，一般食用后不会导致发胖，所以减肥期间是可以吃小米粥的；而且小米粥的饱腹感很强，在减肥期间食用可以减少其他高热量食物的摄入，对减肥有一定的帮助。
我想煮点小米粥喝，家里有电饭煲和砂锅，请问用哪个煮更好？
砂锅煮口感更好，电饭煲煮时间更短。
砂锅质地比较特殊，是用不容易导热的材质制作的，其中含有较多的小孔，经过高温后可以使小米均匀受热，能吸附和释放食材本来的味道，还能减少营养物质的流失，所以砂锅煮出来的小米粥口感和营养都会比较好，但是由于它不易受热，所以用它煮小米粥所需的时间会很长；而电饭煲密封性好，压力比较高，虽然煮出来的小米粥口感较砂锅差，但是所需的时间和精力会更少。
