今天我妈叫我去买点豌豆回来,但是我搞不太请豌豆和黄豆,那这两
品种不一样。
豌豆和黄豆并不属于同一个品种,其中豌豆属于豆科植物,又名麦豌豆、麦豆、雪豆等,其色偏白,大多为圆球形,个头较小,经水浸泡之后豆皮较厚,用手搓去外皮之后,内仁呈金黄色。
而黄豆是国内最古老的农作物之一,其颜色略显淡黄色,个头较豌豆大,经水浸泡之后豆皮较薄,呈透明状,用手搓去外皮后,内仁呈淡黄色。
豆豆鱼
发布 2021-03-05
豌豆跟荷兰豆长得好像哦,请问豌豆和荷兰豆的区别是什么?
丛属关系。
豌豆属于豆科一年生的攀援草本植物,是一个比较大的种类,包含很多品种,而荷兰豆只是豌豆属这一大类的其中一个品种,是蝶形花科豌豆属的植物,也是一年生的缠绕草木,其豆荚比较软,也比较脆嫩,因此在口感上比较清爽香脆。
sss
发布 2021-03-05
家里的豌豆都发芽了,请问豌豆发芽了还能吃吗?
能吃。
豌豆是豆科一年生攀援草本植物,其种子及嫩荚、嫩苗都可食用,因此豌豆发芽后,可以继续食用,并且豌豆苗中的营养成分并不低于豌豆,食用同样有利于身体健康。
但需要注意的是,当豌豆发芽后,豌豆中的营养物质全部够供给芽茎,会导致豌豆的营养价值有所下降,没有新鲜豌豆的食用价值高。
并且豌豆只有在有合适的温度和湿度下才会开始发芽,可能会出现发芽部位有腐烂变质的情况,因此豌豆发芽时,需要注意豌豆的是否正常才可以食用。
家里还剩一点豌豆和土豆,请问豌豆可以和土豆一起吃吗?
可以在一起吃。
豌豆具有全面而均衡的营养,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素b1、b2及矿物质等成分,土豆是一种可以作为主食的食物,含有碳水化物、脂肪、蛋白质、纤维素、糖类、钠、钾、钙、铁、磷等成分,这些成分不会产生冲突,一起食用可以补充人体所需的多种营养物质来维持生命活动。
并且根据相关科学研究证明,当食物中出相冲突的物质时,由于食物中的含量极低,正常食用并不会导致人体受到损害,因此食物相冲突的说法已经被证明是谣言。
我昨天买了一些豌豆,但是最近不想做饭,豌豆最长久的保存方
豌豆最长久的保存方法就是将豌豆放在冰箱冷冻保存。
豌豆属于水分比较少的食物,水分比较少的食物如果放在冰箱冷冻保存,可以最大程度的延长其食用期限,一般来说,保存豌豆的时候,最好是放在低温下,这样可以尽量延长豌豆的保存时间。
豌豆是生活中常见的蔬菜,很多人日常都喜欢吃豌豆,我准备买
都可以,但一般都是生冻碗豆。
豌豆中含有丰富的淀粉和膳食纤维,食用豌豆具有很强饱腹感,在保存豌豆的时候,一般都是生的豌豆吃不完,然后将豌豆放在冰箱冷冻层进行保存,熟豌豆放在冰箱也可以延长可食用期限,但是熟豌豆冷冻之后,豌豆内部会脱水,从而出现口感拔干或者变差的情况,因此,豌豆既可以生冻也可以熟冻,但更建议生冻一些。
今天家里还有一些豌豆,但是之前没有做过,请问有什么注意事
焯水
由于豌豆不经过焯水很难熟,直接炒制容易导致豌豆不熟,吃了不熟的豌豆比较难以消化,因此豌豆炒制之前需要焯水。
适量食用
豌豆中主要的成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物等,食用过多后容易导致碳水、脂肪摄入过高,引起发胖,因此豌豆需要适量食用,不建议食用过多。
我很喜欢吃豌豆,但担心迟到和它相克的食物,请问豌豆和什么
暂时没有。
豌豆是很常见的一种食材,其中的各种营养成分,也是人体所需最基础的物质,一般情况下,与其他食物一起食用,并不会对身体健康产生影响,暂时没有与之相克的食物。
并且食物相克的说法是没有相关依据的,要是与其他食物同食出现身体不适的情况,应先考虑食物的卫生状况和是否有过敏原等。
今今天做饭的时候,家里面只剩一些豌豆和土豆,请问怎么做好
搅成泥食用
对于一些不方便咀嚼或者减肥的人群,可以将豌豆和土豆煮熟,搅成泥,再加入一些调料混匀食用,这两种食材中含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质,可以当做主食为身体提供能量。
炒制食用
准备材料:豌豆、土豆、盐、葱、蒜、生抽。
1、先将豌豆洗净进行焯水,同时将土豆切丝、葱、蒜切末备用。
2、开火将油烧热,倒入蒜末炒香后放入豌豆。
3、将豌豆炒香变色后,放进土豆丝翻炒变色。
4、放入适量的盐和生抽,翻炒均匀撒上葱花,即可起锅。
今天家里面还剩一些豌豆和土豆,请问能一起吃吗?
可以一起吃。
豌豆和土豆在中医上的性味一样,都是甘、平,豌豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素和多种维生素等物质,土豆含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素及多种维生素和微量元素,在性味与营养成分上不冲突,食用过后不会对身体健康产生影响,可以一起食用。