简介

别名：鹑鸟蛋、鹌鹑卵。

鹌鹑蛋味甘，性平，是日常生活中常见的一种滋补品，有古话这样说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”，这也充分说明了鹌鹑蛋在人们生活中的受欢迎程度。鹌鹑蛋体积较小，每个大约在10g左右，不过，体积虽小，营养价值可不小。鹌鹑蛋的的营养价值和鸡蛋有旗鼓相当的地位，有强身健体和美容养颜的功效。