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昆布的做法

2016-07-19阅读(5166)
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昆布性味咸、寒，含有碘、褐藻酸、甘露醇、维生素、蛋白质等多种对人体有益的物质，它能软坚散结、消肿利水、润肺消痰，对甲状腺肿大、颈淋巴结肿大、支气管炎、肺结核、咳嗽、高血压等有良好疗效。那么昆布的做法有哪些呢？

昆布肉片汤

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原料：昆布50克、猪瘦肉100克，奶汤、食盐、味精、植物油、胡椒粉、香油、葱花各适量。

功效：消肿散结，治疗甲状腺肿。

做法：昆布在水中泡一夜，洗净切块，将猪肉切成薄片。在锅内将奶汤烧开，依次加入昆布块、肉片、食言、味精。胡椒粉、香葱，去掉浮沫，淋上香油即可。

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