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白首乌的功效与作用

2018-12-18

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白首乌，为萝藦科植物牛皮消和戟叶牛皮消的块根。分布于华东、中南及河北、陕西、甘肃、台湾、四川、贵州、云南等地。含白薇素，3种C21甾体甙元，分别为加加明、告达亭、开德甙元和萝藦甙元。具有滋补肝肾、强壮身体、养血补血、乌须黑发、收敛精气的功效。可治久病虚弱、慢性风痹、腰膝酸软、贫血、肠出血、须发早白等症。

营养价值

大根牛皮消含白薇素，有强心甙反应。根所含的总甙水解得到3种C21甾体甙元，分别为加加明、告达亭、开德甙元和萝藦甙元。另含白首乌二苯酮及磷脂类成分，主要为磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇；并含淀粉44％。

1、白首乌水可溶部分及其总甙具有保护免疫器官结构完整，调节和增强体液免疫和细胞免疫的作用。白首乌磷脂可提高未梢血AEAE（+）淋巴细胞的比值和绝对数，对因环磷酰氨引起的免疫抑制现象有一定的预防和治疗作用。

2、白首乌所含的维生素A、F、G、B、磷脂、微量硒、酮及其羟基化合物都是有效的抗氧化剂，它们可以降低血清、肝、脑、心肺等组织中过氧化脂质的含量，保护机体免受自由基的侵害，防止动脉的粥样斑点的形成都有重要意义。

3、白首乌总甙对乙酰苯造成的溶血性贫血的肝脏有明显的保护作用，可使受损动物肝脏的酶活性有不同程度的恢复，有的可以恢复到正常水平。

白首乌的功效与作用

营养价值

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