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薏苡仁粥的功效与作用

2018-12-27阅读(104996)
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薏苡仁粥的主要材料是薏苡仁和粳米,超市里面就可以买到原材料,制作过程简单,是一道家常菜肴,日常可以食用。

健脾养胃

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薏苡仁粥的主要成分是薏苡仁,薏苡仁富含蛋白质,还含有多种氨基酸,经常食用薏苡仁粥可以健脾养胃,特别适合脾胃虚弱的人群食用。

预防心血管疾病

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薏苡仁粥中的主要成分是薏苡仁,薏苡仁含有不饱和脂肪酸,其中亚油酸和油酸的含量在80%左右,食用薏苡仁粥可以有效降低血液中的胆固醇及甘油三酯,防止动脉粥样硬化,经常食用薏苡仁仁还能有效的预防心血管疾病。

薏苡仁粥的适宜人群和禁忌人群

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1、适宜人群

薏苡仁粥中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分,食用薏苡仁粥具有除湿减肥、降三高、美容养颜、健脾养胃等作用,一般人群皆可食用。

2、禁忌人群

薏苡仁性寒,食用后会增加身体中的寒凉之气,因此经期、孕妇、虚寒体质人群不宜食用。