饮食指南 > 当归香菇乌鸡汤的功效与作用

当归香菇乌鸡汤的功效与作用

2018-12-28阅读(45433)

赞(136) 收藏复制地址转载

当归香菇乌鸡汤是一道南方地区常食用的滋补汤品，其主要材料有当归、香菇、乌鸡等，味道鲜美，营养丰富，既能滋补身体，也能提高身体的免疫力。

补血养血

1

当归味甘辛，性温，具有很好的补血活血的作用，一种常用的补血药材，可以提高人体的造血功能，促进血红细胞再生；而香菇和乌鸡中均含有较为丰富的铁元素，对提高人体的造血功能也有一定的好处；因此常食用当归香菇炖乌鸡可以起到补血养血的功效，适合贫血、气血不足者食用。

缓中补虚

2

当归香菇炖乌鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素等多种对人体有益的成分；且乌鸡性质温补，具有很好的温补脾胃的作用，因此常喝当归香菇炖乌鸡可以有效缓解人体虚弱，改善食欲不振、食少纳呆、气虚乏力等症。

保护心血管

3

当归具有较强的活血作用，可以补充人体的血容量，促进血液循环，维持血管通畅；而香菇中含有的香菇嘌呤、胆碱以及氧化酶等物质可以保护心血管，清除血管中的胆固醇，所以喝当归香菇炖鸡对于高血压、高血脂等症状均有一定的好处。

提高免疫力

4

当归中的提取物阿魏酸钠和当归多糖等成分可以增强巨噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的转化能力，从而提高免疫细胞的免疫能力；香菇中含有的香菇多糖也具有提高人体淋巴细胞的吞噬能力的作用；而乌鸡营养丰富，具有很好的滋补作用，可以补充人体营养，强壮体格，因此喝当归香菇炖乌鸡可以在一定程度上提高人体的免疫功能。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗普洱茶喝多了有什么坏处蜂蜜柠檬水的功效与禁忌游泳减肥一周游几次怎么游泳才不会往下沉晚上吃橙子会发胖吗早上空腹吃橙子好吗天气冷会导致月经推迟吗艾灸起水泡怎么处理芒果里面有黑色的丝能吃吗吃猪肝对眼睛有好处吗晚上怎么喝白醋减肥白萝卜切开里面发蓝是怎么回事皮肤过敏六个办法有效止痒喝红糖水有什么好处和坏处儿童猩红热应注意什么新买的内衣内裤可以直接穿吗和大三阳的人一起吃饭会被传染吗妇女更年期要吃什么调养苦荞茶隔夜还能喝吗热水泡脚可以去湿气吗用花椒姜水泡脚的禁忌喉咙痛怎么办咽口水都痛吃橙子能喝牛奶吗胃痛艾灸哪里最好虫草可以生吃吗拔罐出水泡怎么回事

女

5
养生攻略

0
问答

0
积分

热点推荐

猜你喜欢