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党参当归乌鸡汤的功效与作用

2019-01-03阅读(63624)

党参当归乌鸡汤是一道药膳，主要食材有：乌鸡、党参、当归、白莲子、黄芪、百合、红枣、枸杞等，需要长时间炖煮，肉食细腻，营养丰富，还有补血、强健筋骨、补血养血等作用。

提高免疫力

党参当归乌鸡汤中主要食材是鸡肉、党参、当归等，含有丰富的蛋白质，可以为体内T淋巴细胞分泌抗体提供足够的原料，有很好的增强免疫力的作用，并且蛋白质还可以作用于上呼吸道粘膜，可以抵御感冒病毒入侵。

党参当归乌鸡汤中含有丰富的营养成分，特别是蛋白质、脂类、维生素和钙、磷、铁、磷等矿物质，适合骨骼的生长和发育，同时还可以作用于肌肉组织，有很好的促进肌肉生长和肌纤维形成的作用，可以强健筋骨。

乌鸡本身入脾经，具有健脾的作用，而党参当归乌鸡汤长时间炖煮之后，消化难度很小，胃部负担小，有保护胃部的作用，其丰富的蛋白质也可以增强胃粘膜的强度，有健脾养胃的作用。

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