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红枣天麻乌鸡汤的功效与作用

2018-12-28阅读(108535)

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红枣天麻乌鸡汤是用红枣、天麻、乌鸡为主要原材料的一种滋补汤品，不仅味道十分鲜美，而且其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等多种营养成分，营养价值很高。

保护心血管

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红枣中的维生素P和芦丁等成分，可以增强毛细血管通透性，增加血管壁的弹性，维持血管通畅；而天麻中含有的天麻素、天麻多糖等有效成分，可以降低脑血管阻力，有降低血压、保护心血管的作用，而乌鸡中的胆固醇和脂肪的含量也很低，因此喝红枣天麻乌鸡汤也可以在一定程度上预防高血压、冠心病等心血管疾病的发生。

红枣天麻乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

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1、适宜人群：红枣天麻乌鸡汤滋补作用强，具有补血益气、平肝息风的作用，一般人群均可食用，尤其适合体质虚弱、头晕头痛者食用。

2、禁忌人群：红枣天麻乌鸡汤具有较强的滋补作用，感冒发热、阴虚燥热、津液衰少、湿热内盛者不宜食用，否则可能会加重不适。

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