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鹌鹑汤的功效与作用

2018-12-29阅读(15437)

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俗话说:“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”，鹌鹑汤是一道保健类汤剂，主要材料是鹌鹑，在烹饪过程中还会加入一些药材，有很好的食用、医疗价值。

鹌鹑汤的适宜人群和禁忌人群

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1、适宜人群

鹌鹑汤中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，食用鹌鹑汤具有补血养血、补充营养、健脑益智、消除水肿等作用，一般人群均可食用。

2、禁忌人群

1、鹌鹑汤中含有多种营养成分，食用后会不易消化，因此消化不良的人不宜食用。

2、鹌鹑汤的能量较高，感冒人群不宜食用。

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