羊肉汤可以放牛奶吗,羊肉汤什么时候放牛奶-乐哈健康网

羊肉汤可以放牛奶吗羊肉汤什么时候放牛奶

2019-01-09

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在饭店喝的羊肉汤是浓白的鲜汤，但自己炖煮的羊肉汤就不是很白，网上说可以在汤里加入牛奶，让其熬出浓白的汤，这是真的吗？羊肉汤里加牛奶这方法可行吗？下面就来验证一下羊肉汤放牛奶的做法到底是真是假，赶紧来看看吧。

羊肉汤里放牛奶好喝吗

因人而异。

羊肉汤中放入牛奶在日常食用中用的比较少，对于喜欢喝牛奶的人来说味道是不错的，但羊肉本身有股腥膻味，牛奶也有淡淡的蛋白腥味，如果不喜欢这股腥味的，建议不放牛奶，改用久煮羊肉的方法，也能熬出浓白的羊肉汤。另外羊肉汤里放入牛奶不宜放多，否则会掩盖羊肉汤本身的鲜香味道。

材料：牛奶200g、羊肉300g、淮山适量。

做法

1.首先羊肉清洗干净，切片；山药泡一下，切片。

2.将羊肉和老姜放入锅里，加适量的水，大火煮到酥烂。

3.再将鲜牛奶倒入，加入淮山，煮熟，加入盐调味即可。