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芒果酒的营养价值

2019-01-10

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芒果酒主要是由新鲜的芒果，白酒，糖分制成，经过一系列的密封发酵而成，口感也特别好，而且做法简单，那么芒果酒的营养价值有哪些？

消除疲劳

芒果酒中含有一定的酒精成分，可以刺激身体的中枢神经，可以消除疲劳，松弛神经的功效，适合一些精神疲劳、压力过大的人群饮用，有利于消除疲劳和紧张感，但是不宜多喝，严重的话还会破坏神经系统的正常功能。

原材料：芒果，冰糖，果曲，白酒。

做法：

1、在制作以前，清洗干净芒果，去除果皮和里面的果核，捣碎果肉，成浆状皆可。

2、取一个干燥的玻璃瓶，放入芒果，冰糖，混合以后再加入果曲发酵，开始几天每天都要搅拌放气，让容器中的二氧化碳排出，同时也能让芒果浆与冰糖更好的融合。

3、持续发酵15天左右，等容器中没有气泡，产生时就可以停止发酵，取出过滤沉淀之后，倒入玻璃容器中，进行二次发酵。

4、20天以后取出进行二次过滤，这时得到的芒果酒就能直接饮用。