烧仙草的营养价值,烧仙草是龟苓膏吗-乐哈健康网

烧仙草的营养价值

2019-01-14

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烧仙草也称为仙人草，一般是由仙草粉，仙草液制作而成，属于福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，口味独特，深受大家的喜欢，那么烧仙草的营养价值有哪些？

烧仙草是龟苓膏吗

烧仙草不是龟苓膏。

首先，烧仙草和龟苓膏中的所用材料不同，龟苓膏属于一种药膳，主要成分是龟板和土茯苓；而烧仙草是一种甜品，主要材料为仙草，加之两者的做法不同，龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状而成；而烧仙草一般是用普通的淀粉勾芡而成。另外，烧仙草的龟苓膏的口感不同，龟苓膏口味偏苦，较有弹性；而烧仙草苦味不是很重，口感更软，容易变形，因此烧仙草i并不是龟苓膏。

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烧仙草是龟苓膏吗

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