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香椿籽催奶吗 天天喝香椿籽水好吗

2019-02-13阅读(58798)
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香椿籽是香椿树的种子，香椿嫩芽的可食期比较短，只有春季刚刚发芽的一小段时间可以食用，因此很多人会在没有香椿嫩芽的时候食用一些可以长久保存的香椿籽，想知道香椿籽催奶吗？天天和香椿籽水好吗？

香椿籽怎么吃

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香椿籽除了当做药材使用，还可以泡水、煮水饮用，除此之外，将香椿籽诱导萌发之后使香椿籽变成香椿芽苗芽食用也是很好的方式，常见的有凉拌香椿芽苗芽，与鸡丝、豆腐、豆腐丝拌匀食用，还可以煎鸡蛋，下火锅食用。

香椿籽怎么发芽

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1、当年新鲜的香椿种子用30摄氏度左右的清水浸泡12个小时。

2、挑出杂质，将香椿籽捞出，铺在放有湿纱布的萌发盆中，保持25到30摄氏度的温度。

3、香椿种子萌发后，铺上珍珠岩，保持湿纱布的湿度，和没有阳光的直射。

4、通常10天之后可以收获，如果温度较低，可能要延长至15天左右。

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