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清明节气饮食养生
2015-04-03阅读(30333)
清明节气不仅是二十四节气中的一个，也是我国的一个传统节日，在养生上也是一个有着重要意义的节气。清明节吃什么好？一起来了解下清明节气饮食养生常识吧。
冬瓜枸杞子粥
材料：冬瓜1块，枸杞子1大勺，糙米半杯；
做法：冬瓜连皮洗净后切成小块；糙米汤洗干净，用清水浸泡1小时备用；锅内加入冬瓜块，糙米及水，用大火煮开后，改小火煮至粥黏稠、冬瓜皮酥软，最后加入枸杞子再煮5分钟即成。
功效：枸杞子，补肾生精，养肝、明目、坚精骨，去疲劳，易颜色；冬瓜性微寒，具有利水、消痰、清热解毒的功效，特别适合清明时节食用。
银耳茶
配方：银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。
做法：茶水去渣，银耳泡开加冰箱炖烂，倒入茶汁搅匀即可。
功效：此方具有滋阴润肺之功效，适用于阴虚久咳、发热等患者。
清明螺
清明节气是采食螺狮的最佳节气，这个世界的田螺还没有开始繁殖，肉质丰满肥美。清明螺可以制作成嗦螺，用牙签挑食。也可挑出螺狮肉，可以炖着吃、炒着吃、油炸着吃，简直人间美味。
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