饮食指南 > 罗汉果怎么选购 如何挑选罗汉果
观看罗汉果的外形
挑选罗汉果首先看罗汉果的外形，如果个头比较大的，一般质量比较好，如果在很多的罗汉果中，几个比较小的，一般是果实未成熟就摘下的。
观看罗汉果的色泽
挑选罗汉果还要看罗汉果的色泽，一般黄褐色的为质量优等的，还要外壳别破损的地方，没烤焦的色泽出现。
品尝罗汉果的味道
除了看罗汉果的外形，还要品尝罗汉果的味道，一般来说，味道甜味，而且感觉没苦涩的味道，就是质量好的罗汉果。
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