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罗汉果是甜的吗 罗汉果喝了会发胖吗
2020-08-26阅读(50644)
罗汉果是一种中药材，用它来泡水喝可以起到润肠通便、生津止渴、清热解暑等功效，但一般中药饮品的味道都是哭的，不知道罗汉果是苦还是甜呢？
罗汉果是甜的吗
是甜的。
因为罗汉果中含有果糖、葡萄糖、罗汉果甙、苷V、苷Ⅳ、D-甘露醇等甜味成分，这些成分让罗汉果带有很浓郁的甜味，吃起来比白糖要甜的多，而且只需用一点点罗汉果泡水，就能得到一大杯带有甜味的饮品，是非常好的代糖食品。
罗汉果有点苦能喝吗
根据情况决定。
1、采用烘干技术得到的罗汉果，其果品颜色为黄色，一般能保留最为醇厚的罗汉果甜味，但如果采用以前的烤干技术制成的干罗汉果，其果品颜色为黑褐色，会带有一股微微焦苦的味道，是正常现象，可以放心喝。
2、另外罗汉果一旦发霉变质了也会出现发苦的现象，但同时还会有发粘、异味等情况出现，可以以此进行鉴别，不过这样的苦味罗汉果就不能再吃了，里面可能含有大量的细菌或霉菌毒素，食用对健康有害。
罗汉果喝了会发胖吗
不会发胖。
罗汉果虽然甜，但不像白糖一样热量高，它的热量几乎为零，饮用不用担心会长胖，而且还有辅助减肥的作用，是减肥人群的友好食品，尤其是作为爱吃甜又怕长胖还有糖尿病的人来说，罗汉果非常好的甜味来源，可作为代糖食品添加剂使用，用其提取的罗汉果糖，可以放入蛋糕等各种甜味食品中，以降低热量摄入，避免血糖升高的风险。
罗汉果皮和籽的作用一样吗
一样。
整个罗汉果果实的作用和功效都是一样的，只是泡水喝的话，一般果籽的甜味会更重一些，而果皮的甜味稍淡一些，而且罗汉果泡水喝皮和籽可以一起泡，不用分开，经常饮用罗汉果水能起到清肺利咽、化痰止咳、润肠通便等作用，适宜痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘等症的人群服用。
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