急性胰腺炎可以吃鱼吗,急性胰腺炎能吃鱼吗-乐哈健康网

急性胰腺炎可以吃鱼吗

2016-11-02

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急性胰腺炎在治疗后的一段时间内很多食物都不能吃，而鸡、鸭、鱼肉是生活中最常见的肉类，下面看看这急性胰腺炎可以吃鱼吗？

急性胰腺炎可以吃鱼吗

急性胰腺炎可不可以吃鱼得看具体情况。

有些患者由于病情不是很严重，炎症对身体造成的损伤比较小，恢复也就快很多，有部分患者在出院后一个月左右，血尿淀粉酶就正常了，这时候可以适当的吃少量的鱼肉，补充些许蛋白质，但以清淡的水煮鱼或鱼汤中的鱼肉为最佳。

有些急性胰腺炎患者病情比较严重，治愈后恢复所需的时间很长，在这段时间内体内已经存在一定的胰腺酶，因此，在饮食上不能食用高油脂、高蛋白食物，鱼肉属于高蛋白食物，也含有少量的油脂，血尿淀粉酶没有正常的急性胰腺炎患者不可以吃鱼。

急性胰腺炎的愈后恢复一般需要半年的时间，部分病情比较严重的需要8个月到1年，在恢复期时饮食上需要严格控制，尤其不能食用油脂性食物，高蛋白食物以及辛辣刺激性食物，在时间上没有明确的说法，一般以血尿淀粉酶为唯一标准。

急性胰腺炎在恢复正常之后方可吃鱼，并且也不能多吃，少量尝试即可，另外，患者食用的鱼要求也很高，建议以鱼汤、水煮鱼、清蒸鱼等清淡的鱼为最佳，而鱼干、爆椒鱼、炭火烤鱼等辛辣刺激的鱼不适合胰腺炎患者食用。

急性胰腺炎最佳的食物是蔬菜和水果，这类食物不含油脂，不含高蛋白，含有丰富的碳水化合物，能起到补充能量的作用，还能改善患者的胃口，补充一些营养成分。另外，胰腺炎在治疗和愈后阶段都需要额外补充钙质，避免低钙血症。