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佛手怎么吃

2016-11-13阅读(4029)
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佛手的果实皮鲜黄色，长得很像张开的手指，所以称之为佛手，在我国南方很多人将它作为观赏植物。佛手既可入药，又可日常食用，那么佛手怎么吃呢？

泡水喝

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做法：将佛手连皮切片晒干，或直接购买佛手干片，每次取1~2片泡水喝。

注意：由于体质差别，并不是所有人都适合每天

用佛手泡水喝，需有医师指导。例如阴虚有火，无气滞症状的人就不能喝。

泡酒喝

6

佛手酒偏温性，可疏肝理气，和脾，健胃。

做法：佛手30克，低度优质白酒500毫升。将佛手洗净，清水润透，切片成丁，待风吹略收水汽后，放入坛或瓶内，封口侵泡。10天后即可取食。

注意：长期服用佛手酒需医师指导。

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