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佛手可以生吃吗

2016-11-28

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佛手在我国南方地区被许多家庭当成观赏植物种植，它的果实气味芳香，颜色鲜黄，形似张开的手指，非常好看。不少妈妈都会担心家中嘴馋的孩子摘下佛手果实生吃，那么佛手可以生吃吗？

佛手可以生吃

佛手和柑橘一样同属于芸香科，既是水果，也是药材。成熟后的果皮鲜黄，果肉呈白色，具有强烈的鲜果芳香，它和柑橘一样是可以生吃的。

将佛手削皮后直接当成水果食用里面的白色果肉，味道甜脆清爽。

佛手里面含有丰富的水分、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮、维生素以及人体所需的多种氨基酸等各种营养成分。生吃佛手能够有效吸收这些营养物质，有助于保护皮肤、提升食欲、安抚情绪等。

孕妇不能生吃佛手，生吃佛手果可以解除平滑肌的痉挛作用，而子宫是属于平滑肌当中的一类，所以孕妇不能生吃佛手。