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清蒸鲳鱼要蒸多长时间鲳鱼的热量和脂肪高吗

2019-09-26阅读(79541)

鲳鱼用来清蒸的话味道是非常好，而且营养价值也很高的，但是清蒸鲳鱼的时候是要注意烹饪时间，才能保证蒸出来的鱼好吃，那么清蒸鲳鱼要蒸多长时间呢?

清蒸鲳鱼怎么做好吃又简单

准备好鲳鱼400克，盐3克、料酒3克、花椒3克、八角3克、大葱4克、姜3克。

在盘子的底部铺上一层的葱、姜，而且在鱼肚里也可以放一些，再在上面放上腌制好的鱼。

等到锅里的水烧开之后，放入鲳鱼，蒸上6—8分钟左右，等到关火之后，再把清蒸鲳鱼虚蒸2分钟就可以了。

把蒸熟的鱼取出，淋入适量蒸鱼鼓油，在上面撒上一些红椒丝和葱丝，然后再在上面浇上少许热油就可以了。

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