皂角米的口感软糯Q弹,颜色透明好看,很多人都会用来和桃胶、雪燕等一同炖成甜汤食用,不仅营养价值高,而且还有美容养颜功效,那么皂角米放过期了还能吃吗?
食材:皂角米5克,雪燕5克,桃胶5克,冰糖、枸杞、水适量。
做法:
1.将雪燕、桃胶、皂角米分别放入容器中浸泡12小时,夏天要放进冰箱浸泡。
2.期间要换水2-3次,泡发之后仔细将雪燕和桃胶中的杂质挑选出来。
3.然后将侵泡好的雪燕、桃胶、冰糖、皂角米与800ml纯净水一同放入炖盅并盖上盖子,设置好慢炖。
4.炖好之后将洗净的枸杞撒入,盖上盖子闷一会即可。
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