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夏威夷果面包

2016-12-15阅读(4936)

夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、 B2和氨基酸，营养成分极其丰富,不但可以直接食用，还可以制成面包来吃，下面就来看看夏威夷果面包的做法。

食材

主料：夏威夷果适量。

其他食材：高筋面粉250克，酵母(干)4克，水140克，牛奶，黄油各25克，小麦胚芽35克，食盐5克，糖15克，花生，北杏仁，要过，开心果各适量。

1.将小麦胚芽放在120度烤箱中烤10分钟冷却备用。

2.将其他所有食材放入面包机中，其他材料放入面包机，两个和面程序，大半过后加入胚芽，进行基础发酵，发至两倍大。

3.分割成两份，滚圆，松弛15分钟。

4.擀开，擀成长椭圆状，把切碎的坚果放在中间，从上而下卷起，收紧捏口，稍压一下。

5.进行最后发酵，温暖湿润处发至两倍大。

6.用锋利的刀片在面团表面划道。

7.预热烤箱185度35分钟左右。

8.出炉。

镇静助眠，美容养颜，促发育，防癌，益智。

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