面粉

做面包的面粉蛋白多少比较好 做面包是先揉出膜还是先发酵

做面包的面粉蛋白多少比较好 做面包是先揉出膜

zhangqin 发布 2022-11-16
在家做的面包不是发不起来就是面团越来越硬,做面包的面粉蛋白多少比较好?做面包是先揉出膜还是先发酵?做面包的面粉蛋白多少比较好做面包的面粉面筋在32—40之间,蛋白在12以上比较好。...
南瓜饼怎样做好吃又简单 南瓜饼用面粉还是糯米粉哪个更好

南瓜饼怎样做好吃又简单 南瓜饼用面粉还是糯米

zhangqin 发布 2022-10-21
每次做出来的南瓜饼次次以失败告终,南瓜饼怎样做好吃又简单?南瓜饼用面粉还是糯米粉哪个更好?南瓜饼怎样做好吃又简单准备食材:南瓜320g;糯米粉300g;白砂糖60g;玉米油。1、南...
榴莲干是面粉做的吗 榴莲干可以和牛奶一起吃吗

榴莲干是面粉做的吗 榴莲干可以和牛奶一起吃吗

zhangjunting 发布 2022-06-09
榴莲干是一种果干,吃起来和榴莲的味道十分相似,而且香香脆脆,很多人都喜欢吃,那榴莲干是面粉做的吗?榴莲干是面粉做的吗视情况而定。榴莲干一般主要是以榴莲为原材料经过真空冷冻冻干等加工...
面粉过期一年没开口能用吗 过期面粉有什么用途

面粉过期一年没开口能用吗 过期面粉有什么用途

tz_wangxiaoyan 发布 2022-02-02
之前尝试做包子、馒头、饺子比较多,就囤了几袋面粉,后面吃了一段时间就很少做了,剩下的面粉也被闲置了下来,打算再用这面粉的时候,发现面粉已经过期了,不知道面粉过期后一年还能否用呢?面...
还没开封的面粉过期了3个月可以吃吗 面粉可以冷冻保存吗

还没开封的面粉过期了3个月可以吃吗 面粉可以

Gh59vk5 发布 2022-01-15
昨天在外面的时候吃了好吃的包子,晚上回来想做一些包子吃,后面想起来家里还有一些面粉的,结果找出来发现已经过期了,但其实我没有拆封,请问还没开封的面粉过期了3个月可以吃吗?还没开封的...
蒸馒头要多长时间 蒸馒头用高筋面粉还是低筋面粉

蒸馒头要多长时间 蒸馒头用高筋面粉还是低筋面

捶通票蹦猎 发布 2022-01-14
马上就要过年了,按照风俗家里需要蒸一些馒头来备着,但很久没有蒸馒头了,不知道这蒸馒头需要多长时间才能蒸熟呢?蒸馒头要多长时间一般15-20分钟即可。蒸馒头的时间跟馒头大小和多少有一...
面粉可以代替淀粉用吗 面粉可以做面膜吗

面粉可以代替淀粉用吗 面粉可以做面膜吗

Rj13nf3 发布 2022-01-07
面粉是生活中常见的一种粉末食物,我昨天在超市的时候买了一些面粉,准备将其用来制作一些食物食用,以前家里会用淀粉勾芡,请问面粉可以代替淀粉用吗?面粉可以代替淀粉用吗可以紧急使用,一般...
包饺子用什么面粉 包饺子需要酵母粉吗

包饺子用什么面粉 包饺子需要酵母粉吗

太叔环珠娣阅弘云 发布 2021-12-07
准备自己包一点饺子,那包饺子的时候使用什么面粉比较好呢?包饺子的时候又需不需要使用酵母粉呢?想知道就一起来看看吧。包饺子用什么面粉高筋面粉或者饺子专用粉。包饺子时一般都使用高筋面粉...
炸香蕉要面粉还是淀粉 炸香蕉是先裹鸡蛋还是先裹淀粉

炸香蕉要面粉还是淀粉 炸香蕉是先裹鸡蛋还是先

duanqiaorong 发布 2021-12-03
很多人喜欢吃油炸香蕉,因为酥脆的口感实在是令人回味,所以会想要自己做,但是做的时候不知道主要是裹面粉还是淀粉?炸香蕉是先裹鸡蛋还是先裹淀粉?炸香蕉要面粉还是淀粉都可以。一般来说,用...
空气炸锅炸鸡腿需要放油吗 炸鸡腿是先裹蛋液还是先裹面粉

空气炸锅炸鸡腿需要放油吗 炸鸡腿是先裹蛋液还

Irino35 发布 2021-11-26
冬季身体需求热量,最适合吃一些油炸的食物,像是炸鸡腿就是不错的选择,不过炸鸡腿放入油锅炸热量太高了,吃多了容易长胖,刚好家里有空气炸锅,不知道空气炸锅炸鸡腿需不需要放油呢?空气炸锅...

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    一斤到两斤面。 一般面粉和馅的比例是1:1,如果用一斤牛肉馅,那么则需要一斤面,但是实际情况还有其他的的配料要加,而且每个包子的所需要的馅也不会很多,所以面粉的量可以多一下,这样也可以多做一些包子,所以一斤牛肉馅,需要用到一到两斤...

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    建议不要吃。 面粉是常见的材料,一般加工成面包、馒头、包子等食物,面粉一般即买即做,不要过久的保存,面粉过期危害较大,面制品放的时间长了之后会长虫,虫卵在生产时一般会用高温杀死,但还是会有部分虫卵留存,一旦时间超过半年,温度湿润就...

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    可以紧急使用,一般情况下不进行替代。 淀粉在生活中主要是用于勾芡的,勾芡后可以增加汤类和菜汁的粘稠性,从而增加食物的口感,淀粉和面粉的性质以及口感都是不一样的,勾芡就是利用淀粉糊化的特性,面粉不容易糊化,因此,一般情况下不用面粉代...

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    1、筛除 可以将面粉倒入一个较细的网筛中过滤,然后放太阳下晾干,看看还有没有虫子,如果还有的话,可以继续筛直到没有发现虫子。 2、暴晒 一般小虫子都会害怕高温,所以可以将面粉拿到太阳底下暴晒,让阳光来驱赶虫子,此外,将...