羊杂汤功效,羊杂汤的禁忌-乐哈健康网

羊杂汤功效羊杂汤的禁忌

2019-11-21

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羊杂汤是陕西的一道特色美食，凭借其高营养的价值，在生活中深受人们的喜爱和欢迎，各个地方具有分布，那么羊杂汤功效？羊杂汤的禁忌是什么？

羊杂汤一天喝多少合适

建议一天喝1-2小碗即可。

羊杂汤的营养价值比较高，适量食用就可以为人体补充日常所需的能量，所以一般建议人体一天食用1-2小碗左右的羊杂汤即可。

材料：羊心、养肺、羊肚、羊肠、羊肉高汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、花胶、料酒、香菜。

做法：

1、首先将羊心、羊肺、羊肚、羊肠各用淀粉加粗盐抓细侵泡一会儿。

2、再用清水反复冲洗干净备用。

3、然后把羊心、羊肺、羊肚、羊肠一同放入锅中，加水适量。

4、再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐，煮至九成熟后捞出沥水，

5、待羊心、羊肺、羊肚、羊肠摊凉后，切成小块。

6、之后锅置火上，放入羊肉高汤，投入适量葱丝、姜末、姜片、蒜末大火将其烧开。

7、烧开后转小火，撇去浮沫，加花椒、料酒再炖1-2小时左右。

5、最后再撒入适量香菜调味即可。