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蒸包子多长时间能蒸熟 蒸包子多久可以揭盖

2020-07-14阅读(63998)
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今天在家自己做了包子准备蒸熟,但由于之前没有蒸过,所以不知道要蒸多久,那么蒸包子多长时间能蒸熟?蒸包子多久可以揭盖?

蒸包子时间太久会怎样

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导致面皮变硬,包子内陷容易变老。

包子的外皮主要是面粉以及淀粉制成的,蒸包子的时间长了,就会导致包子外皮会出现变老的情况,吃起来不是很可口;其次包子蒸久了,包子里面的陷容易老,如果是素馅包子,容易有一股食物煮久了的味道,和泔水类似,荤馅包子则容易出现内陷过烂变软的情况,影响包子的口感以及食用价值。