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蒸包子需要多少分钟 蒸包子需要醒发多长时间

2021-07-28阅读(41756)
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包子是生活中常见的一种食物，很多人日常都喜欢吃包子，我昨天准备去外面的时候蒸一些包子吃，请问蒸包子需要多少分钟呢？下面一起来看看吧！

蒸包子需要多少分钟

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10-15分钟左右。

包子是用面粉制作而成的一种食物，在包子里面含有丰富的淀粉、碳水化合物等成分，包子是一种比较好熟的食物，在日常生活中只要将包子放在蒸笼上，水开之后蒸10-15分钟左右即可，如果不好判断包子有没有蒸熟的话，可以用筷子戳一戳，如果包子很容易就戳穿了的话，说明包子已经蒸熟了。

蒸包子需要醒发多长时间

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30分钟左右。

包子是面粉制成的，在将包子蒸熟之前会有一个揉面和醒发的过程，通常来说，这个过程需要30分钟左右，包子通常会要醒发两次，一次是发酵，然后进行二次醒发，中间会需要揉面，揉面是为了让面团发酵得更好一些，不过，这个醒发的时间也受环境温度的影响，通常来说，环境温度越高，包子醒发的时间也就要短一些，例如夏天，稍微醒发一些时间，面团就发酵好了；而在较为寒凉的冬天，面团醒发的时间也就要长一些。

蒸包子需要先把水烧开吗

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可以先把水烧开。

蒸包子这个过程是可以用冷水入锅蒸，也可以用热水入锅来蒸，包子的蒸制一般不挑冷水或者热水，只不过，入锅是现做的包子，用热水蒸的话，包子的味道会比较的鲜爽可口，而用冷水蒸的话可以保证包子的成熟是均匀的，这样的包子吃起来也会比较的可口。

蒸包子需要垫东西吗

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一般需要垫个东西。

包子是生活中常见的面点，在蒸包子之前，在蒸笼里面垫个东西可以避免包子粘连，包子如果粘连的话，会破坏包子的美观，严重一些的还会破坏包子的整体，使包子表面出现破损，影响包子的味道，因此建议蒸包子的时候在底下垫个东西。

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