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心血管疾病吃什么好 心血管疾病怎么预防

2017-02-24阅读(2655)
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心血管系统疾病大多数都是由于长久的生活、饮食不规律所致的慢性病,这种疾病在经过急性期治疗之后,出院后的饮食调理才是治疗和保健的关键,下面看看心血管疾病吃什么好,心血管疾病怎么预防?

黑豆

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黑豆在我国的超市中还是很常见的。小小的黑豆富含叶酸、抗氧化物、镁等帮助降低血压的物质,同时丰富的膳食纤维也有助于控制血脂和血糖水平。你可以把黑豆加入肉汤中,有条件的也可以做成色拉,比如前段时间比较流行的醋泡黑豆。

坚果

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有言道,坚果是最好的零食。由于富含ω-3脂肪酸、单不饱和脂肪酸和膳食纤维,每天一把核桃可以帮助机体降低血清胆固醇水平,抑制冠状动脉炎症反应,阻止冠脉斑块的形成。

大豆及豆制品

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植物蛋白中唯一可以称得上优质蛋白的就是大豆蛋白。和动物蛋白含有的高胆固醇不同,大豆蛋白可降低血清胆固醇水平。

豆制品中最有名的就是豆腐,豆腐中不仅含有大豆蛋白,还富含对心脏有益的矿物质、膳食纤维和多不饱和脂肪酸,也适合心血管疾病患者食用。

橄榄油

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橄榄油含有丰富的油酸和抗氧化物,可以保护心血管和抑制冠脉斑块的形成,降低血清胆固醇水平,可以作为色拉和烹饪用油。