小年作为一个传统节日,在小年这天要吃什么食物呢?小年这个节日当中又有哪些禁忌吗?让我们一起来看看吧。
饺子是我国一道传统的美食,每个节日都少不了饺子的身影,特别是在北方地区。北方小年晚上吃饺子意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。
俗话说“二十三,糖瓜粘”,过小年时,人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉,祈求灶王爷嘴甜些,上天言好事,也寓意着生活甜甜蜜蜜。
过小年时,部分地区民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主要原料,加花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
不止有端午能吃粽子,在部分地区就有小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。在制作年粽时,人们可以根据自己喜欢的食物来做馅料。
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