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螃蟹脚的功效与作用 螃蟹脚的食用方式和注意事项

2021-03-15阅读(21604)
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很多人都喜欢吃螃蟹，那螃蟹脚吃了之后能起到怎样的功效和作用呢？螃蟹脚要怎么吃呢？在吃的时候又有哪些需要注意的事项呢？

食用方式

5

1.蒸食

将新鲜螃蟹刷洗干净，加入姜片一起放入锅中隔水蒸熟即可剥开外壳直接食用。

2.炒食

将螃蟹洗干净后，拔下螃蟹腿，热锅烧油加入葱姜蒜炒香，再放入螃蟹腿，炒至螃蟹腿颜色变红后加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项

6

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：蛋白质过敏、脾胃虚寒人群慎食。

不宜同食：不宜与含鞣酸食物一起食用。

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