陈皮是一种常见的中药材,它是橘树及其变种的成熟果皮,陈皮对人体有着积极的功效和作用,食用陈皮一直以来较为流行。那么,陈皮怎么喝效果好呢?陈皮的正确吃法与功效又有哪些?
煮泡。
可以先准备一些清水,将适量陈皮放入到清水中煮沸,然后再将沸水倒掉,因为第一次是洗茶,用来除去陈皮中所含的杂质,第二次才可以饮用,一般冲泡2分钟左右即可饮用,饮用完后可反复冲泡,直至冲泡出来的水没味道时就不需要再继续泡了。
在泡陈皮水的时候,还可以搭配其它一些滋补的食材一起冲泡,比如枸杞、葛根、桂圆、各种水果、茶叶等,搭配在一起饮用的话,可以使营养更均衡,也能够全面地起到滋补身体的作用。
常见方法就是泡水饮用。
简单的方法是直接取陈皮适量,倒入热水泡着喝,可以缓解咳嗽、咳痰等慢性支气管炎的症状。还可以取适量陈皮,加水煮成汤后,再放少许姜丝、红糖服用,也可以化痰止咳。
另一个吃法是用开水泡陈皮,再加适量的白糖,这样泡成的陈皮茶,喝了后可理气消胀,生津润喉。还可以将丝状的陈皮(剥皮后切成丝状再晒干),跟茶叶放在一起,饮用时,倒入开水冲泡,品尝起来可口清香,这样泡出的陈皮茶可以提神,开胃,通气。
搭配柠檬、梨等。
柠檬中含有比较丰富的维生素,对人体来说具有一定的抗氧化性,能有效地防止色素沉淀,起到美白养颜、延缓衰老的作用,而陈皮中也含有较多的果胶,能够起到排毒养颜的作用,因此两者搭配在一起泡水的话可以增强美容养颜的功效。
梨水中含有丰富的水分、维生素和矿物质,能够消除体内的火气,缓解呼吸道炎症的症状,对人体来说具有止咳化痰的作用;而在陈皮当中,也含有大量的挥发油,能够起到扩张支气管、促进痰液排出的作用,因此两者搭配在一起泡水的话可以起到滋阴润肺、止咳化痰的作用。
孕妇处于特殊的身体周期,这个时候饮食得非常注意,才能保证胎儿健康成长,虽然说陈皮泡水可以化痰燥湿,但如果孕妇是气虚体燥的体质,同时身体还出现了实热情况的话,那么建议孕妇尽量少喝陈皮水,避免对胎儿健康产生不利的影响。
陈皮水在一定程度上可能会影响药物的代谢酶,如果是处于服药期间,又想要喝陈皮水的话,建议最好是先咨询医生,以免降低药效或者是对身体健康产生不利的影响。
陈皮偏温性,用来泡水喝可以燥湿,但如果近期出现胃火、气虚或者是燥咳的现象,那么最好不要过多服用陈皮水,以免火气上行,加重身体的病情。
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