冰凉粉的功效与作用,冰凉粉的食用方式和注意事项-乐哈健康网

冰凉粉的功效与作用冰凉粉的食用方式和注意事项

2021-03-15

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冰凉粉是夏季常见的一种美味食品，其口感嫩滑，冰镇后十分解热、提神，但除此之外，其用于制作冰凉粉的原材料假酸浆还具有以下功效和作用。

开胃助消化

冰凉粉中还会添加一些酸甜可口的水果、坚果、红糖水、蜂蜜等食物，其味道酸甜可口，具有开胃助消化的作用，能缓解夏季食欲不振的现象。

食用方式

煮后冰镇食用

材料：三十克白凉粉，一千毫升清水，一块红糖，适量的桂花蜜及枸杞。取出一个碗，碗中倒进一百毫升的清水，再将三十克白凉粉倒进碗中，顺着一个方向搅拌五分钟，使其冰凉粉彻底融化在清水中。取出一个锅，锅中倒进九百毫升的清水，将其烧开，烧开后转小火，并将制作好的冰凉粉液慢慢的倒进锅中，边倒边搅拌均匀，全部倒进去后，将其烧开即可关火。煮好后，将其倒进一个大碗中间，盖上保鲜膜，将其放进冰箱内冷藏一个小时。时间一到，将冷藏凝固好的冰凉粉取出来，用将其切成小块，放进盘中备用。取出一个锅，锅中倒进两百毫升的清水，放进适量的红糖块，将其煮开，边煮边搅拌，煮至糖汁稍微粘稠即可关火，放到一旁晾凉。晾凉好后，将糖浆淋上放有冰凉粉的盘子上，撒上一点枸杞，即可食用。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：腹泻患者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。

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开胃助消化

食用方式

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