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蔊菜的功效与作用 蔊菜的食用方式和注意事项

2021-03-31阅读(94721)
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我昨天在外面的时候看到了很多的蔊菜，说起来也有很久没有吃过蔊菜了，就摘了一些，准备回家炒菜吃，蔊菜的功效与作用是什么呢？下面一起来看看吧！

食用方法

5

1.凉拌

蔊菜焯水后，加入蒜泥、食盐、芝麻油、味精搅拌均匀即可。

2.煮粥

粳米煮粥熟后，蔊菜切碎加入粥中，再加少量水，盐，小火煮匀即可。

3.煮汤

蔊菜焯水，水发海米切末，豆腐切小块，蒜泥合炒即可。

注意事项

6

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：虚寒、便溏或慢性腹泻者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。

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