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生吃生蚝的功效与作用生吃生蚝的食用方式和注意事项

2021-04-27阅读(76879)

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生蚝是一种营养价值非常高的海鲜，那生吃生蚝能起到怎样的功效与作用呢？生吃生蚝又有什么需要注意的事项吗？

食用方式

5

1.生吃

将生蚝放在温水中，加小苏打和食用盐浸泡情洗，洗去生蚝表面的泥沙，然后将生蚝撬开对里面的肉进行清洗，去掉内脏后直接食用或者蘸酱料食用即可。

注意事项

6

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：蛋白质过敏、脾胃虚寒人群慎食。

不宜同食：不宜和富含鞣酸食物一起食用。

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