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干桂圆泡水去壳还是带壳泡干桂圆泡水好还是直接吃好

2021-10-18

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最近工作生活太忙弄得气色比之前差一些，朋友说可以用干桂圆泡水喝补一补气色，那么干桂圆泡水是去壳泡还是带壳泡呢？

干桂圆泡水去壳还是带壳泡

建议去壳泡。

桂圆又称龙眼，是将新鲜的龙眼加工晒干后得来的，其中富含的糖分和多种维生素成分，具补心益脾、养血安神等功效，一般可用来食用、炖汤、泡水等，如果要用干桂圆来泡水喝的话，最好是把外面的桂圆壳去掉，只用里面的桂圆肉即可，这样干桂圆中的有益成分能更直接的融入水中，从而更好的被人体吸收利用。

各有各的好。

鲜桂圆在晒干加工过程中可能会有部分营养流失的情况，因此相比来说鲜桂圆泡水营养可能更完整效果更好，但鲜桂圆保存和携带不是很方便，制成干桂圆后会便于保存携带，所以平时用干桂圆泡水会比较多，但无论是干桂圆还是鲜桂圆都是能用来泡水的，其中都含有丰富的营养物质，对人体都能起到滋补的功效。

看个人习惯。

干桂圆除了泡水食用外，直接吃也是比较常见的食用方式，其食用后可养心血，安神定志，滋补效果明显，且桂圆食性偏热，适合体质虚寒的人群食用，将干桂圆泡水或是直接吃都是可以的，主要是看个人的饮食习惯，无论是哪种吃法都是不会对桂圆中的营养和功效造成影响的，所以桂圆泡水和直接吃效果没什么区别。

建议5个左右即可。

干桂圆总糖含量高，富含维生素、视黄醇、尼克酸等、粗蛋白、维生素等人体所必需的营养物质，有益脾、健脑、抗氧化等功效，一天吃5颗是比较好的数量，如果一天吃太多干桂圆的话，容易因为糖分摄入过多而引发上火、发胖、腹痛、腹泻、呕吐、反胃恶心等不适现象。