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桂圆和什么搭配不上火 干桂圆和鲜桂圆哪个容易上火
2021-12-20阅读(52371)
在超市里看到有新上市的桂圆，想着买些回来煲汤喝，可是我桂圆吃多了上火，那么桂圆搭配什么才不上火呢？
桂圆和什么搭配不上火
凉性食物。
桂圆是温性的食物，且食用的桂圆肉部分糖分较高，少量食用桂圆一般不会上火，但若是吃多了的话就会有碍脾胃运化，继而出现内热上火、口感咽痛、便秘等现象。因此建议吃桂圆的时候搭配凉性的食物来缓和桂圆的温热食性，可以在吃完桂圆后搭配些凉性蔬果如草莓、柚子、雪梨、枇杷、冬瓜、丝瓜吃，这样能降低是桂圆上火的风险。
干桂圆和鲜桂圆哪个容易上火
鲜桂圆更容易上火。
干桂圆是鲜桂圆经过晒干得到的，虽然两者是同一种温性的食物，吃多了都会上火，但是鲜桂圆相比于干桂圆来说会更容易上火一些。因为干桂圆在经过晒制的过程中其功效作用会更温和，因而食用后上火的风险也会小一些，但是干桂圆吃太多的话还是有可能会上火的。
哪些人不适合吃干桂圆
除了上火人群不适宜吃外，以下人群也不建议吃：
高血糖患者
桂圆味道甘甜，含有较多的果糖、葡萄糖等单糖物质，容易被人体所吸收利用，高血糖患者若是食用了较多的桂圆，会容易导致体内血糖波动，对身体健康造成不利。
痰湿停滞人群
桂圆糖分较高，具有良好的滋补功效，然而对于脾胃运化功能较弱的湿滞停饮人群来说，如果食用滋补甜腻的桂圆，会更有碍脾胃运化，加重身体困重、舌苔黄腻等痰湿表现。
桂圆一天吃几个最好
建议5-10个为宜。
桂圆物质中总糖含量高，且富含维生素、粗蛋白、视黄醇、尼克酸等人体所必需的营养物质，合理的进食能起到滋补益身的效果。但桂圆性温，即使是晒干的桂圆其温热之气有所缓和也还是不能多吃，建议一天吃桂圆的数量在5-10个比较合适，这样能减少多吃太多桂圆导致的上火、发胖等情况。
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