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夏威夷果怎么徒手开壳 去壳的夏威夷果怎么保存

2022-01-10阅读(147103)
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朋友在家里吃饭时从家里抓了一把刚买的夏威夷果给我试试味道，可是我家里没有开夏威夷果的工具，那么夏威夷果怎么徒手开壳呢？

夏威夷果怎么徒手开壳

1

不建议徒手开壳。

由于夏威夷果的外壳非常硬，徒手剥或者用牙咬等常见的开壳方式是不能将夏威夷果外壳打开的，所以在夏威夷果的外壳上会开一道口子，这样就能方便购买者打开夏威夷果外壳，同时包装内也专门配备了一个夏威夷果开果器，外形像一个小铁片，用东西开果器直接插入夏威夷果裂缝再旋转就可以打开了，如果没有开果器，可以用一字起、不锈钢勺代替。

去壳的夏威夷果怎么保存

2

建议密封保存。

由于夏威夷果口感酥脆，将其外壳去掉后里面的果肉会直接暴露在空气中，放的时间久了就会出现受潮变质的现象，这样的夏威夷果吃了后极有可能出现腹痛腹泻等肠胃不适的情况。所以建议夏威夷果去壳后用玻璃罐装好密封放置于干燥避光处保存，这样短时间能保持食物不变质，同时也能保持夏威夷果原本的风味。

夏威夷果怎么判断好坏

3

外观改变

正常的夏威夷果其外壳的颜色一般是棕色或褐色，如果夏威夷果坏了变质了的话，其果壳颜色会加深变黑，在果壳表面可能会长有白色或黑色霉斑。

气味改变

好的夏威夷果闻着是清香奶油味，如果夏威夷果闻起来有较明显或不明显的奶油香味，则可能是为了掩盖夏威夷果散发的刺激性霉味等异味。

夏威夷果每天吃多少为宜

4

建议3-4颗即可。

虽然夏威夷果这种坚果食物有很高的营养价值和药用价值，适量吃对人体健康有益，但考虑夏威夷果热量高，吃多了会造成体内摄入的热量过多，继而可能有身体发胖风险，因此参考2016版《中国居民膳食指南》饮食建议，每人每周吃50-70克坚果就够了，计算下来一天吃夏威夷果的数量在3-4颗即可。

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