砂糖桔是一种富含维生素的水果,但常常有人会卖一大袋食用,但是买多了就不好保存,那砂糖桔怎么保存时间长些?砂糖桔能存放多长时间?
将砂糖桔水洗干净后擦干水分,注意在清洗的时候不要用力清洗,以免砂糖桔表皮的天然蜡质被破坏,然后再用保鲜膜将砂糖桔包起来,放到纸箱中存放,放置在阴凉处即可。
砂糖桔还可以放到冰箱中冷藏室保存,冷藏室的低温环境可以减弱砂糖桔的光合作用,进而延长砂糖桔保质期,同时冷藏室的环境也不会将砂糖桔冻伤。
可以将柳筐、木箱、竹篓、水缸等做成装砂糖橘的容器,因为这些容器既干燥又密封,砂糖桔存放里面不容易发霉发烂,但是这些容器在装砂糖橘之前,需要经过消毒、杀菌和消毒。
但是无论用什么方法保存砂糖桔,都要定期检查发烂发霉的砂糖桔,及时拿出来处理,以免污染更多的砂糖桔。
看保存方式。
一般冬天的砂糖桔常温下能保存3~5天左右,而如果将砂糖橘存放在冰箱中冷藏,能保存一周左右,在砂糖桔保存过程中要保持通风干燥,也可以用保鲜膜将砂糖桔包好,以免水分流失,进而影响砂糖桔的食用口感和价值。
此外,还要注意及时检查,一旦发现有一个坏了,及时拿出来丢掉,以免丢掉其他的砂糖橘,日常在购买砂糖桔的时候最好是少量多次购买,吃多少买多少,吃多少剥多少。
虽然砂糖桔可以放在冰箱中保存,但只能是冷藏,不能冷冻,因为冷冻室的环境温度较低,而砂糖桔中含有较多的水分,在冷冻室中会被直接冻成冰,解冻后冰晶会融化进而破坏砂糖桔的正常组织,砂糖桔因此被冻伤。
砂糖桔适合存放在4~8℃左右的环境下,这个温度下,砂糖桔的呼吸作用比较弱,同时对营养物质的消耗较小,而且砂糖桔也不会被冻伤,更不会产生有害物质,而如果温度过高的话会导致砂糖桔失水进而导致口感变差。
1、吃砂糖桔连着橘络一起吃最好,因为橘络中含有一种芦丁的物质,食用后能帮助保持血管弹性,进而减少血管壁的脆性和渗透性,对保护心血管有很大的帮助。
2、砂糖桔不宜一次性食用过多,因为砂糖桔中含有丰富的酸性物质和胡萝卜素,而酸性物质摄入过多会对牙釉质造成损伤,而摄入过多的胡萝卜而导致皮肤发黄。
3、不能与牛奶的同食,因为砂糖桔中的果酸会和牛奶中的蛋白质互相凝结在一起,进而影响蛋白质的吸收,甚至还会刺激胃黏膜进而出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状,建议喝完砂糖桔后一小时再饮用牛奶。
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