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西瓜皮的功效与作用及食用方法

2015-06-02阅读(196625)
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西瓜是夏季消暑的首选水果,我们吃完西瓜都会习惯性的将瓜皮扔掉,实际上西瓜皮的功效与作用也是有很多的,既可食用亦可药用,可谓好处多多。

西瓜皮的营养成分

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我们所说的西瓜皮指的是消除西瓜瓤,并且削去外面的青皮,取中间的那一部分,这一层西瓜皮颜色呈现灰黄色,并且具有明显的皱纹以及网状,西瓜皮中含有大量蜡质和糖分,并且还有丰富的瓜氨酸,这些物质有很强的利尿作用。

西瓜皮的药用价值

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西瓜皮味甘,性凉,入药的部分主要是西瓜最外层的表皮,这层表皮气味味淡,是清热解暑,止渴利尿的最佳食品,西瓜皮常用于小便稀少,水肿,口舌生疮等症状。用西瓜皮与皮硝混合制成的白色结晶,药物学上叫“西瓜霜”,是治疗口腔疾病的主要用药。

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