慢性肾炎吃什么食物好,慢性肾炎吃哪些食物好吗,慢性肾炎的食疗方法-乐哈健康网

慢性肾炎吃什么食物好

2015-06-03

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慢性肾炎的患者在饮食方面需要注意的方面很多，慢性肾炎饮食时要遵循一些原则，饮食要优质低蛋白、低盐、低磷、低动物脂肪、低钾、高热量饮食的原则。由于慢性肾炎的患者多会患有贫血，因此补充维生素C增加铁质的吸收很有必要。那么慢性肾炎吃什么食物好呢？根据其总的饮食原则，可以选用下面的一些食疗方法。

黑豆炖猪肉

材料：黑豆100克，猪瘦肉500克。

做法：将黑豆与猪肉放在一起炖汤，以低盐调味即可。每日1次，分2吃服完。

功效：适用于慢性肾炎面色无华、头晕耳鸣、疲劳无力的人群服食。

材料：青头鸭1只，草果1个，赤小豆250克。

做法：将青头鸭洗净，赤小豆、草果装入鸭腹中；然后将鸭子放入锅中，加水适量。用火炖煮，待鸭熟后即成。

功效：可以健脾开胃、利水消肿，适用于慢性肾炎的人群服食。

材料：大鲫鱼400克左右，松萝茶15克，独头蒜10个，胆矾0.6克。

做法：首先将鲫鱼洗净，然后将后三味材料纳入鱼肚内扎紧；最后用砂锅加水适量煮熟即可。饮汤吃鱼。

功效：可以利水消肿，适用于慢性肾炎的人群服食。

材料：玉米须30-60克，松萝茶5克。

做法：将玉米须与松萝茶放入杯中，用沸水冲泡约15分钟即可，或夹沸水煎煮10分钟亦可。

功效：可以健脾利水消肿，适用于慢性肾炎的人群服食。