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掌握三个原则，秋分吃什么再也不犯愁

2014-09-24

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秋季天气干燥，再加上秋季昼夜温差大，对人的身体健康十分不利，所以通过饮食来调理身体就显得迫不及待而且十分必要了。即便对日常饮食没有要求，有的人也很苦恼，一日三餐到底该吃什么。在这里我可以教大家秋季养生的三个原则，正所有没有规则才是最大的规则，遵照3个饮食原则，您再也不用为秋分吃什么犯愁了哦。

注意补充水分

秋季不但空气干燥，人体也极易缺水，所以要注意实时补充水分。为了保持体内水分充沛不轻易流失，喝水还要注意方法。秋季最好的喝水方式是早上喝一杯淡盐水，晚上喝一杯蜂蜜水。盐水可以很好的维持细胞内压，保证身体水分不流失。晚上喝蜂蜜水可以强健体魄，提高智力，增加血红蛋白，改善心肌，缓解神经衰弱，润肺养肺，对便秘等秋季干燥病也有很好的防治作用。此外秋季可以多炖炖排骨冬瓜汤，排骨山药汤，银耳百合红枣汤，山药粥，山楂粥，南瓜鲜蔬汤，四宝蔬果汤，百合莲子汤等等，养胃润肺的同时还可以美容养颜哦。

少辛辣

由于秋季本身干燥所以不宜多吃消耗身体水分的辛辣食物，例如烧烤、姜、辣椒、花椒、桂皮，白酒。这些食物都属于温热食品，在烹饪中会失去水分，吃了以后容易引起上火，加重秋燥对身体伤害，尤其对肺部的伤害。秋季人体的肺部特别脆弱，所以要少吃辛辣食物，多吃润肺食物来保持身体健康。

多酸味

中医认为，秋季养生应该“少辛增酸”，所以在饮食上，秋季人们可以多吃一些酸味食物。水果有例如柠檬、苹果、石榴、杧果、杨桃、葡萄、山楂等其中又以苹果的性味最为平和可以做成许多道美食，例如苹果香菇鸡翅、拔丝苹果、苹果沙拉、黑椒苹果牛肉粒、奶香苹果饼、芝麻苹果饼等。蔬菜主要有西红柿，可以常吃西红柿炒蛋和西红柿紫菜汤。

掌握秋分时期饮食的三个原则就可以心选用食材，自在搭配食材，在秋季吃出健康，吃出快乐来。

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