烟酰胺,也就是我们常说的维生素B3,是美容皮肤科学领域公认的皮肤抗老化成分,大名鼎鼎的小灯泡中重要成分就是烟酰胺,它能够有效减轻和预防皮肤在早期衰老过程中产生的肤色黯淡、发黄、菜色等问题,烟酰胺还可以修复受损的角质层脂质屏障,提高皮肤抵抗力,具有深层锁水、保湿功效,但条件是浓度达到5%以上。
美国皮肤黑色素研究专家-辛辛那提大学皮肤医学系RaymondBoissy博士,在2005年美国皮肤医学年会(AAD) 及首届亚洲区光照生物学会(FirstAsianConferenceonPhotobiology) 中发表,在研究黑色素与淡化肤色之间的关系时,首度证实维他命B3(Niacinamide)可藉由「阻断黑色素移转路径」方式,有效抑制黑色素转移至角质细胞,减少黑色素累积,进而达成有效美白作用。
皮肤蜡黄的原因除了是吃了太多胡萝卜素的食物外,体内的生化反应也会造成蜡黄的现象!研究指出,烟酰胺透过它的抗氧化活性,阻止了蛋白的过度醣化,有效的改善蜡黄现象。
当肌肤细胞被氧化后,会产生出一种有害物质叫自由基来侵害肌肤,破坏肌肤的胶原蛋白,令肌肤失去弹性和光泽,肤色变得暗哑灰黄、出现皱纹,甚至破坏细胞组织等等。维生素B3有很強的抗氧化能力,有效的減少自由基的产生!
鲑鱼中也富含丰富的維生素B3,不仅能预防皮肤干燥还能减轻疲劳感,预防心脑血管疾病的发生!前段时间继丹麦海滩被生蚝攻陷之后,澳大利亚也发出了鲑鱼泛滥的警报,3000吨野生鲑鱼顺着海水冲上岸,当地厨对于这种美食竟然完全不知道该如何处理,可是急坏了网上一众妹子和吃货!
烟酰胺可以肌肤屏障与蛋白质的合成,并能减少水分的流失,因此使皮肤恢复到平稳的状态,减少泛红酒糟肌的产生。
注意:只有烟酰胺是浓度达到5%以上才有这些功效。
维生素B3的食物来源:主要来源于动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少。
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