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酥油茶

2017-06-29阅读(1042)

酥油茶是藏族传统饮食之一，具有非常鲜明的民族特色，今天我们就来学习用黑砖茶和酥油制作酥油茶吧！

食材

主要食材：黑砖茶一小块。

其他食材：酥油400毫升，核桃150克，鸡蛋2个，青稞面2勺，奶粉、盐、水适量。

1.将砖茶，掰下一块放入滤网，然后泡在装有冷水的茶壶里，浸泡一会儿，再打开火炉煮开茶水。

2.将核桃剥好，并打碎；酥油切成小块。

3.茶煮好之后，先将茶壶里的茶，装进搅拌器，要装七八分满。

4.再依次加入青稞面、核桃、盐、酥油、生鸡蛋、奶粉，盖上盖子，按下搅拌键，搅拌之后，你可以先暂停，查一下口味，盐不够就加盐，觉得差什么就加什么。

5.混合好之后，酥油茶就完成了。

6.酥油茶热量非常的高，建议早上喝，味道非常香浓。

补充营养、暖胃、益智健脑。

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