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灵芝怎么吃

2015-12-04阅读(12683)

如意是我国古代对美好的一种象征，但是如意的原型却是灵芝，灵芝在《本草纲目》中被称为“仙草”，其营养价值极高，那么这灵芝怎么吃呢？怎么吃才能把灵芝的营养功效发挥出来呢？

灵芝煲汤

食材：乌鸡，灵芝，姜，枸杞，红枣等。

做法：

1.乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用，洗干净，切小块。

2.红枣去核，姜切片，灵芝切成小块。

3.其余材料全部洗干净放进锅里，加适量水。

4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。

食材：灵芝，银耳，冰糖。

做法：

1.灵芝洗净，切片，银耳清水泡发，洗净。

2.所有食材放入炖盅内，加如清水，大火烧开，小火慢炖2小时。

3.食用前选出灵芝渣，可下次使用。

功效：治疗咳嗽，失眠多梦，心神不宁之功效。

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