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大黄的营养价值

2017-11-28阅读(205084)
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大黄是一种常见的中药,那么大黄的营养价值是什么呢?

通便泻火

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大黄是中医常用通便泻火的药物,现代医学对大黄进行了深入的药理研究。大黄含有蒽甙衍生物,其中以番泻甙的泻下作用最强,另还含有大黄鞣质及相关物质,如没食子酸、儿茶精和大黄四聚素等。